Гречневая лапша с овощами

  1. Ксюша_М

    Ксюша_М Мартынюк

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 ноя 2016

    Пошаговый рецепт гречневой лапши с овощами с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 319 килокалорий
    • Повод: На обед

    Гречневая лапша с овощами

    Делюсь интересным рецептом гречневой лапши с овощами. Он очень полезен летом, когда много овощей. Зимой же можно смело использовать консервированные овощи: все равно будет вкусно и сытно!

    Рецепт приготовления гречневой лапши с овощами не отнимет у вас много сил и времени. Зато представьте, как здорово будет такое классическое японское блюдо смотреться на вашем столе! То-то родные обрадуются и поразятся вашим умениям! Рекомендую попробовать сделаю это блюдо!

    Количество порций: 4-5

    Ингредиенты на 4 порции

    • Гречневая лапша Соба — 170 Грамм
    • Морковь — 200 Грамм
    • Перец болгарский — 200 Грамм
    • Огурец — 1 Штука
    • Горошек молодой — 0.5 Стакана (можно заменить консервированным)
    • Капуста синяя — 200 Грамм
    • Лук зеленый — 0.4 Пучка
    • Кориандр — 1 Ст. ложка
    • Соевый соус — 2 Ст. ложки
    • Горчица — 1 Ст. ложка
    • Рисовый уксус — 1 Ст. ложка
    • Сок лимона — 0.5 Стакана
    • Специи — 1 По вкусу

    Пошагово

    1. Для начала подготовим и тоненько нарежем все овощи. С баклажана и огурца даже рекомендуют срезать шкурки. Параллельно ставим на огонь кастрюлю и отвариваем лапшу.
    2. Для соуса: смешаем соевый соус, горчицу, сок лимона, уксус и специи на свое усмотрение. Я еще добавила перетертый в пюре чеснок (для остроты). Вливаем соус к салату, все перемешаем.
    3. А как только лапша подоспеет, откинем ее на дуршлаг и сразу добавим к овощам. Прогреем все вместе на плите пять минут.
    4. Вот и все! Готово!
     



  2. Heoiekece

    Heoiekece Катхан Анна

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    14 дек 2016
    отличная тема:) уже в закладке.
     
  3. tolmachyova84

    tolmachyova84 Толмачёва

    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3
    Регистрация
    5 июл 2017
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на гречневую лапшу с овощами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  4. yulyad

    yulyad Дугинец Юля

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    8
    Регистрация
    17 янв 2017
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  5. Xkurrbe

    Xkurrbe Петина

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8
    Регистрация
    6 фев 2017
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  6. toptunova79

    toptunova79 Топтунова Таня

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Регистрация
    17 дек 2016
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  7. Tqmoggno

    Tqmoggno Сарбайцева Нина

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8
    Регистрация
    24 янв 2017
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
Национальная кухня: