Пошаговый рецепт жареной молодой моркови в апельсиновом соусе с кумином с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 127 килокалорийПростой рецепт жареной молодой моркови в апельсиновом соусе с кумином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 47. Содержит всего 127 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМолодая морковь 1 пучокСоль по вкусуРастительное масло 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуСливочное масло 1 столовая ложкаКоричневый сахар ½ столовой ложкиАпельсины ½ штукиЦедра апельсина 1 чайная ложкаМолотый кумин (зира) 1 чайная ложкаПошаговоСлегка почистите морковь, но не срезайте хвостики. Переложите в миску и смешайте с растительным маслом.Разогрейте духовку до 180 градусов.Выложите морковь на противень, посолите и поперчите. Отправьте в духовку на 30-45 минут до мягкости.Растопите сливочное масло в сотейнике и готовьте, пока масло не станет светло - коричневым.Добавьте сок из 0,5 апельсина, цедру и кумин и готовьте примерно 2 минуты, пока соус не загустеет.Выложите морковь на блюдо и полейте соусом.
