Пошаговый рецепт баклажанов тушенных с томатом и перцем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 24 килокалорийПростой рецепт баклажанов тушенных с томатом и перцем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 24 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииБаклажан 3 шт.Перец сладкий болгарский 5 шт.Томатный сок 150 мл.Чеснок по вкусуПерец черный молотый по вкусуПоваренная соль по вкусуПодсолнечное масло по вкусуПошаговоОчень люблю баклажаны, часто их готовлю, и каждый раз хочется чего - то новенького. Сегодня вот такое блюдо. Простая и вкусная закуска к ужину. Она напоминает икру, можно намазывать на хлеб, можно подать в салатниках или использовать как гарнир к мясу. Итак, овощи нужно вымыть, у баклажанов отрезать хвостики, у перца удалить семена, чеснок почистить.Режем баклажаны крупными кубиками, перец также квадратиками. Обжариваем на растительном масле до румянца.Добавляем томатный сок, соль, перец молотый. Тушим до готовности.Чеснок мелко рубим ножом, или просто пропускаем через пресс. И добавляем к овощам. Перемешиваем.Тушим еще одну минутку и выключаем огонь. Блюдо готово.Баклажаны тушенные с томатом и сладким перцем готовы. В меру остренькие, ароматные и вкусные! Приятного!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант баклажанов тушенных с томатом и перцем ещё не пробовала
Очень аппетитно! Забрала рецептик баклажанов тушенных с томатом и перцем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
