Пошаговый рецепт пикантной закуски из шампиньонов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 211 килокалорийПовод: На праздничный столНежная и пикантная грибная закуска на праздничный стол уникальна тем, что готовится с индийскими приправами: куркумой и перцем чили. Также я добавляю в нее орегано и чеснок. Попробуйте.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииШампиньоны — 500 ГраммОливковое масло — 1 Ст. ложкаМолотый Чили перец — 0,5 Чайных ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаСушёный орегано — 2 Чайных ложкиКуркума — 2-3 ЩепотокПошаговоРецепт грибной закуски рассказала мне моя подруга, которая обожает острые и пикантные блюда, сама придумывает их и готовит. Грибная закуска - частое блюдо на моём столе. И к будничному обеду, и к праздничному ужину. Начнём.Помойте и почистите грибы. Разрежьте их на маленькие кусочки.Обжарьте грибы в течении пяти минут на оливковом масле.Затем добавьте к ним все специи и выдавите чеснок. Перемешайте.Можете добавить немного кипячёной воды. Тушите грибы до полной готовности.Готовые грибы выложите на тарелку, немного остудите и подавайте к столу.Вот так просто готовится грибная закуска. Кстати, грибную закуску можно хранить в холодильнике три дня. Если вы очень мелко порежете грибы, то грибная закуска хорошо пойдёт с хлебом, как бутерброд.Я люблю такие универсальные блюда. Тем более с грибами. Грибы сытные, заморить червячка грибами просто. Перекусили, и можете готовить обед или ужин около часа. А наша пикантная грибная закуска отлично пойдёт и с салатом из свежих овощей. Готовьте и наслаждайтесь!
Готовила вчера пикантной закуски из шампиньонов по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
