Пошаговый рецепт закуски к пиву из картофеля с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 230 килокалорийЗакуска к пиву из картофеля - дешевая, простая в приготовлении и сытная закуска к пиву. Если у вас намечается большая пивная вечеринка - не морочьте себе голову и приготовьте эту картофельную закуску. Я даже не знаю, что рассказать вам про эту закуску к пиву. Когда я пишу про нее, мой рот переполняется слюновыделениями. Когда я ем ее, я не могу остановиться. Когда я съедаю ее, я вылизываю тарелку и иду готовить вторую порцию. Когда я съедаю вторую, я ложусь спать и уже думаю о том, когда в следующий раз буду пить пиво с этой закуской. Ах...Количество порций: 2-3Ингредиенты на 2 порцииКартофель крупный — 4 ШтукиОливковое масло — 2 Ст. ложкиСоль, перец — - По вкусуМайонез — 1/1, СтаканаКетчуп острый — 2 Ст. ложкиЛайм — 1 ШтукаПетрушка — - По вкусуПармезан — - По вкусуПошаговоПротивень застилаем фольгой, фольгу сбрызгиваем оливковым маслом, присыпаем солью и перцем.Если картофель молодой - его можно не чистить, если старый - то кожуру нужно снять. Затем нарезаем картофель крупными клиньями и выкладываем на противень.Картофель сперва солим и перчим, затем сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим противень в духовку, разогретую до 210 градусов, и забываем про картофель на 40-45 минут.Тем временем приготовим соус. Для этого в мисочке смешаем майонез, острый кетчуп (или какую - нибудь красную острую пасту), цедру одного лайма и столовую ложку сока лайма. При желании, солим и перчим.Венчиком перемешиваем соус до однородности.Готовый картофель достаем из духовки, посыпаем свежей петрушкой и мелко тертым пармезаном.Подаем картофель с приготовленным нами соусом. Открываем пиво, устраиваемся поудобнее - и наслаждаемся
Именно закуску к пиву из картофеля часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
