Пошаговый рецепт кесадильи по‑гречески с фото. Национальная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Закуски, Мексиканская кухня, КесадильяСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 636 килокалорийПростой рецепт кесадильи по‑гречески мексиканской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 636 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииТортильи 4 штукиОливковое масло 30 млСвежие листья шпината 15 штукКрасный лук 1 головкаОливки без косточек 200 гСыр моцарелла 350 гСвежие листья орегано 15 штукСыр фета 190 гКрасный сладкий перец 2 штукиКрасный перец хлопьями по вкусуКрасные помидоры черри 16 штукПошаговоИзмельчить оливки, лук, шпинат. Черри разрезать пополам. Болгарский перец порезать кубиками. Сыры поломать на кусочки руками.Болгарский перец немного обжарить на капле оливкового масла.Положить тортилью на сковороду. Слегка смазать ее оливковым маслом и перевернуть на другую сторону.Половину тортильи посыпать листьями шпината, оставив непосыпанным край.То же самое повторить с луком, жареным перцем, томатами, оливками, сыром фета и моцареллой, орегано и острым перцем. Накрыть все оставшейся половиной тортильи.Раскалить сковородку или гриль, при необходимости смазав маслом. Аккуратно выложить собранные кесадильи на сковороду и жарить, поворачивая, пока тортильи не подрумянятся, а сыр не расплавится.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
