Кабачковая икра с краснодарским соусом

Пошаговый рецепт кабачковой икры с краснодарским соусом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 250 килокалорий

Хочу рассказать, как сделать кабачковую икру с краснодарским соусом. Это один из самых простых рецептов икры, а получается она и правда очень вкусной. Попробуйте, вам должно очень понравиться!

Эта кабачковая икра с краснодарским соусом в домашних условиях готовится очень просто. Получается очень вкусная закуска, которая уж точно не оставит вас равнодушными! Главное - не забывайте вовремя помешивать и тщательно простерилизуйте банки. Тогда икра сможет простоять так долго, как вы того захотите!

Количество порций: 7-8

Ингредиенты на 7 порций

• Кабачки — 3 Килограмма
• Морковь — 1.5 Килограмма
• Краснодарский соус — 250 Грамм
• Лук — 500 Грамм
• Майонез — 200 Грамм
• Соль — 1 Ст. ложка
• Сахар — 1/1, Стакана
• Уксусная эссенция — 1 Чайная ложка

Пошагово

1. Овощи измельчаем в комбайне или в мясорубке. Тушим на маленьком огне два часа, постоянно помешивая.
2. Дальше добавим соус и специи, хорошенько перемешаем. Тушим еще час.
3. Банки стерилизуем и наполняем икрой, закрываем стерилизованными крышками.
4. Подавайте икру в охлажденном виде, и наслаждайтесь вкусной закуской!

 

Надо попробовать приготовить кабачковую икру с краснодарским соусом

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Ох, какая вкуснятина!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить кабачковую икру с краснодарским соусом