Пошаговый рецепт устриц в ракушках с соусом из перно с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 8 порцийКоличество калории: 314 килокалорийПростой рецепт устриц в ракушках с соусом из перно домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 39. Содержит всего 314 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийБелый винный уксус ½ стаканаБелое сухое вино ½ стаканаПерно 4 чайные ложкиЛук - шалот 4 чайные ложкиЛед по вкусуКрасный сладкий перец 1 столовая ложкаСвежие устрицы 24 штукиПошаговоВ небольшой миске смешайте винный уксус, белое вино, перно, мелко нарезанный шалот и измельченный перец. Посолите и поперчите.На блюдо насыпьте лед и сверху выложите устрицы, предварительно сняв с них верхнюю ракушку.Соус переложите в небольшую миску и поставьте в центр блюда. Немедленно подавайте.
