Закуска из моцареллы и помидоров

Пошаговый рецепт закуски из моцареллы и помидоров с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 30 килокалорий

Простой рецепт закуски из моцареллы и помидоров домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 30 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• моцарелла - 4 шарика
• помидоры сорта кумато - 2 шт.
• помидоры черри - 20 шт.
• песто из базилика - 4 ст. л.
• кедровые орехи - горсть
• листья базилика и руколы
• оливковое масло «экстра вирджин»
• бальзамический уксус
• готовый бальзамический соус
• свежемолотый черный перец
• соль - по вкусу

Пошагово

1. Помидоры черри целиком замариновать в смеси уксуса и оливкового масла минимум на 30 мин. Затем вынуть из маринада и разложить по тарелкам.
2. Обжарить кедровые орехи на сухой сковороде, потряхивая, до золотистого цвета.
3. Кумато разрезать на дольки, добавить к черри. Разломать моцареллу на кусочки, также уложить на тарелки, добавить песто, листочки руколы и базилика. Полить бальзамическим соусом и маслом, посыпать орехами и подать.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

какой интересный рецепт закуски из моцареллы и помидоров
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Я тоже обожаю закуску из моцареллы и помидоров
но сама делала только один раз.