Пошаговый рецепт нута к пиву с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 290 килокалорийПовод: На природу, На праздник Невероятно вкусные орешки из нута! Приготовьте эту закуску к пиву для вечеринки или возьмите с собой на пикник.Ингредиенты на 6 порцийНут (сушеный) — 1 стак.Масло растительное (для фритюра) — 0,4-0,5 стак.Соль (мелкая, по вкусу)ПошаговоНут залить холодной водой, оставить на ночь. Затем слить воду, положить нут в кастрюли, залить свежей водой, варить около часа на небольшом огне. Не солить!Обсушить нут льняной салфеткой. Разогреть на сковороде масло, выложить нут и жарить, помешивая минуты 3-4.Шумовкой вынуть нут из масла, положить на бумажное полотенце, дать стечь излишкам масла.Посыпать мелкой солью, а по желанию можно и чесночной солью или паприкой с солью, вариантов много, мне так же нравится посыпать мелко порезанной зеленью кинзы и солью. Приятного аппетита!