Пошаговый рецепт профитролей с красной икрой и сливочным маслом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 345 килокалорийПростой рецепт профитролей с красной икрой и сливочным маслом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 345 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийМолоко 1 стаканСливочное масло 100 гПшеничная мука 1 стаканЯйцо куриное 3 штукиСоль по вкусуКрасная икра 100 гПошаговоДобавить в молоко кусочки масла. Довести молоко до кипения на медленном огне, следить, чтобы все масло растаяло.В кипящее, на медленном огне молоко, постепенно всыпать муку, При этом постоянно помешивать, пока вся мука не разойдется и тесто не загустеет. Тесто немного остудить.Добавить в тесто яйца, по одному, тщательно размешивая каждый раз.Влажными руками сформировать шарики с грецкий орех и выложить на смазанный маслом противень, оставляя промежутки 2 см.Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Огонь большой не делать и духовку не открывать, иначе профитроли не поднимутся.У готовых профитролей срезать макушку или разрезать на равные половинки. В каждую половинку положить немного сливочного масла и икру. Уложить на тарелку и подать к столу.Чтобы молоко не пригорало, в кастрюлю с молоком налейте немного воды.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить профитроли с красной икрой и сливочным маслом
Мы тоже недавно первый раз делали профитроли с красной икрой и сливочным маслом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото профитролей с красной икрой и сливочным маслом очень аппетитно выглядит!!!
