Салат с горбушей, фасолью и помидорами

Пошаговый рецепт салата с горбушей, фасолью и помидорами с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 38 килокалорий
• Повод: Ужин, перекус

На сайте уже имеются рецепты салатов с тунцом и я подумала, а почему бы не использовать для этой цели другую благородную рыбу, горбушу, например. Это совсем не жирная рыба, прекрасно подойдёт тем, кто заботится о своей фигуре и, как оказалось, очень вкусна в салатах. Ещё одно преимущество салата — он готовится очень быстро.

Горбуша прекрасно сочетается со свежими овощами. Кислинка маринованного лука и свежесть базилика превосходно дополняют вкус рыбы и овощей, придают салату средиземноморский колорит.

Ингредиенты на 2 порции

• Базилик фиолетовый свежий 3 веточка
• Горбуша консервированная в собственном соку 200 г
• Лук зелёный 3 перо
• Лук фиолетовый 0.5 шт.
• Маслины без косточек 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
• Перец душистый 2 г
• Помидоры 2 шт.
• Салат зелёный 3 лист
• Сахар 3 г
• Соль с травами 3 г
• Уксус винный белый 2 ст. л.
• Фасоль белая консервированная 200 г

Пошагово

1. Для приготовления салата с горбушей нам потребуются: горбуша в собственном соку, фасоль белая консервированная, маслины, помидоры, салат, лук зелёный и репчатый, базилик, уксус.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами, залить уксусом и посыпать солью с травами. Оставить промариноваться пока нарезаем другие овощи.
3. Помидоры нарезать ломтиками, освободив от лишнего сока. Лучше всего использовать для таких салатов помидоры черри.
4. Горбушу освободить от косточек и слегка измельчить, чтобы получились кусочки одинакового размера.
5. Зелёный лук, салат и базилик нарезать.
6. Приготовить заправку, смешав оливковое масло и уксус. Слегка подсолить солью с травами, добавить щепотку сахара.
7. На блюдо выложить нарезанный салат, базилик и немного зелёного лука.
8. Выложить фасоль и слегка перемешать.
9. Сверху разложить помидоры, рыбу, маслины, зелёный лук. Украсить колечками маринованного лука и полить заправкой. Салат готов. Рекомендую!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик салата с горбушей, фасолью и помидорами

 

За рецепт спасибо

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Здравствуйте Jqogfwoh!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат с горбушей, фасолью и помидорами. Спасибо за рецепт!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.