Постные чебуреки

Пошаговый рецепт постных чебуреков с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 51
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 85 килокалорий

Часто делаю такие чебуреки, результат всегда отличный!

Ингредиенты на 6 порций

• 2 стакана муки
• 1 стакан кипятка
• 1 столовая ложка растительного масла
• 0,5 чайной ложки соли

Пошагово

1. Добавить в кипяток масло, муку, соль. Перемешать, замесить тесто в ком и дать остыть. Затем подсыпав муку замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Оставить тесто отдохнуть на 1-2 часа.
2. Пока тесто отдыхает делаем начинку. Постное картофельное пюре + жареный лук + грибы. Начинка должна быть остывшей.
3. Приступаем к тесту. Отщипываем от теста небольшие кусочки и раскатываем их в тонкие круги, на одну половину кружка кладем начинку, чем больше тем лучше. Накрываем второй половиной, слегка прижимаем выдавливаем воздух Края защипываем вилкой.
4. Жарим на раскаленном растительным масле с двух сторон, без крышки, до румяной корочки. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
5. Выкладываем на тарелку подаем с солеными огурчиками или квашеной капустой. В пост то что нужно!

 

@Eovhhuong, спасибо за рецепт! Очень люблю постные чебуреки!

 

Какой замечательный рецепт постных чебуреков - яркий, красочный и аппетитный!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

какой интересный рецепт постных чебуреков
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!