Пошаговый рецепт тофу с двумя перцами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 301 килокалорийПростой рецепт тофу с двумя перцами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 301 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКрасный перец чили 2 штукиТвердый тофу 400 гЛук - шалот 4 головкиЧеснок 6 зубчиковКорень имбиря 20 гКукурузная мука 50 гЗеленый лук 50 гСливочное масло 30 гРастительное масло 30 млСоевый соус 1 столовая ложкаСахар 1 чайная ложкаМолотый черный перец 1 чайная ложкаПошаговоНарезать шалот тонкими полукольцами, чеснок и имбирь мелко нарубить, острый перец избавить от семян и нарезать тонкими кольцами.Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить сахар и соевый соус. Обжарить лук в течение минуты, всыпать имбирь и чеснок, а еще через минуту — чили и черный перец. Перемешать и снять с огня.Нарезать тофу кубиками, вывалять их в кукурузной муке. Разогреть в другой сковороде сливочное масло и обжарить на нем кубики тофу до золотистого цвета.Вернуть на огонь сковородку с луком и чесноком, добавить тофу, рубленый зеленый лук, перемешать аккуратно — и подавать.
