Пошаговый рецепт свинины по-провански с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 191 килокалорийС учетом количества мяса жарим в 1-2 захода соблюдая время приготовления.Ингредиенты на 3 порции700 г мяса3-4 зубчика чеснокасоус kikkomanсок 1/1, лимонасухие прованские травыпаприкасольПошаговоВзять мякоть задней ноги или лопатки. Обмыть, срезать лишний жир. Мясо нарезать на несколько кусков крупного размера. Куски мяса посолить, посыпать прованскими травами, надрезать и вставить зубчики чеснока. Положить в эмалированную посуду и залить сверху соевым соусом и соком половинки лимона. Оставить на 4-5 часов в холодном месте.Выложить мясо на решетку, положить сверху кольца лука, посыпать паприкой и поставить на угли. Минут через 10 перевернуть, полить остатками маринада и жарить до готовности еще 8-9 минут.
какой интересный рецепт свинины по-провански и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!