Огуречные веррины

Пошаговый рецепт огуречных верринов с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Мясные закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 48
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 278 килокалорий
• Повод: На праздник, 8 Марта, День Св. Валентина

Это лёгкая закуска французской кухни. Как правило, все подготовленные продукты выкладываются слоями так, чтобы через стекло были видны разноцветные полоски.

Ингредиенты на 6 порций

• огурцы — 2-3 шт
• творожный сыр — 200 г
• копчёное мясо — 150 г
• лук репчатый — 1 шт
• лук зелёный — 1 пуч.
• чёрный молотый перец
• соль

Пошагово

1. Подготовить продукты.
2. Огурцы очистить от кожуры, нарезать соломкой, выложить в дуршлаг и присыпать солью. Положить дуршлаг в миску и отставить. Через 10 минут сполоснуть огурцы холодной водой и обсушить на полотенце.
3. Копчёное мясо нарезать небольшими кубиками.
4. Лук репчатый очистить и мелко нарезать. В миске перемешать копчёное мясо и репчатый лук.
5. Зелёный лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
6. Творожный сыр посыпать чёрным перцем и размять вилкой. Огурцы выложить в 3 стакана, сверху выложить мясо с луком. На мясо с луком выложить творожный сыр, посыпать зелёным луком. До подачи поставить веррины на 1-2 часа в холодильник.

 

Здравствуйте Демакова А!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант огуречных верринов ещё не пробовала

 

Отличный рецепт
Обожаю огуречные веррины

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит