Пошаговый рецепт сырной соломки с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 197 килокалорийПовод: Для детейДетям безумно нравилась сырная соломка из супермаркетов. Попробовала приготовить сырную соломку дома - теперь магазинную дети больше не едят, но требуют приготовить домашнюю Сырная соломка - штука просто шикарная, которой овладеть нужно обязательно. Во-первых, дети просто обожают хрустеть такими сырными палочками. Во-вторых, муж очень любит такие палочки есть под пиво, макая в какой-нибудь вкусный соус. В-третьих, это весьма популярная закуска для стола коктейлей - хорошо перебивает вкус и позволяет каждым новым глотком наслаждаться, как новым.Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийСыр твердый — 150 ГраммМука пшеничная — 1,5 СтаканаСливочное масло — 80 ГраммМолоко — 4 Ст. ложкиСоль — - По вкусуЛимон — 1 ШтукаТмин, кунжут — - По вкусуПошаговоСыр и сливочное масло натираем на крупной терке, перемешиваем. При желании, можно добавить кунжут или тмин.Туда же добавляем соль, муку, молоко и цедру одного лимона. Вновь перемешиваем.Скатываем из получившегося теста вот такой шар.Раскатываем пласт толщиной приблизительно в 0,5 см, нарезаем на пластинки. Каждую пластинку скатываем в трубочку.Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем на нее наши палочки. Выпекаем 15 минут при 180 градусах.Ммммммм!
