Пошаговый рецепт холодца с желатином с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ХолодецСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 124 килокалорийПовод: На обедХолодец с желатином у нас будет не совсем традиционным. Мы его не будем варить так, как обычно это делают. Мы зальем готовые ингредиенты и приготовим яркую красивую закуску на праздничный стол.Количество порций: 8Ингредиенты на 8 порцийЯйца вареные — 2 ШтукиГорошек — 4-6 Ст. ложекБолгарский перец — 2 ШтукиЖелатин — 70 ГраммКрабовые палочки — 300 ГраммПетрушка — - По вкусуКуриный или овощной бульон — 2,5 ЛитраВетчина или куриное мясо готовое — 500 ГраммПошаговоХолодец с желатином мы будем заливать в маленькие формочки, приготовьте их.Как приготовить холодец с желатином?Приготовьте все ингредиенты для холодца. Болгарский перец промойте, почистите и нарежьте тонкими полосками. Крабовые палочки нарежьте. Петрушку промойте и измельчите. Ветчину или куриное мясо нарежьте небольшими кубиками.Желатин высыпьте в маленькую мисочку, залейте небольшим количеством теплой, но не горячей воды. Перемешайте. Он должен раствориться.Бульон нагрейте, добавьте в него растворенный желатин, перемешайте, оставляя на огне, но до кипения не доводите.В мисочки слоями выложите приготовленные ингредиенты для холодца, начиная снизу: нарезанный кружочек яйца, горошек, болгарский перец, мясо, петрушка, крабовые палочки, петрушка. Можно выкладывать, постепенно добавляя бульон. Залейте горячим бульоном с желатином.Остудите холодец с желатином и оставьте в холодильнике до застывания.Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила холодец с желатином по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
