Шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой

Пошаговый рецепт шампиньонов фаршированных беконом под сырной корочкой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 517 килокалорий

Простой рецепт шампиньонов фаршированных беконом под сырной корочкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 517 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свежие шампиньоны 500 г
• Бекон 150 г
• Лук 1 штука
• Сыр 150 г
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Сливки 20% - ные 2 столовые ложки

Пошагово

1. Шампиньоны вымыть и обсушить. Аккуратно отделить ножки грибов так, чтобы шляпки остались неповрежденными.
2. Шляпки шампиньонов выложить на смазанный маслом противень (или в форму для запекания).
3. Для начинки нарезать лук мелко, нарезать ножки грибов мелкими кубиками, бекон также нарезать кубиками или использовать уже нарезанный покупной.
4. Сыр натереть на средней терке.
5. Лук обжарить на сковороде с растительным маслом (примерно 2-3 минуты).
6. Добавить в сковороду с луком ножки грибов, жарить грибы с луком около 5 минут.
7. Добавить в сковороду с грибами и луком бекон. Прожарить до готовности бекона и влить сливки, перемешать и дать немного загустеть.
8. Грибы с луком и беконом немного охладить.
9. Приготовленную начинку выложить в шляпки шампиньонов, сверху посыпать сыром.
10. Фаршированные шампиньоны в духовке запекать примерно 10-12 минут при температуре 190-200°С.
11. Соль использовать не рекомендую, если бекон уже соленый.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

За рецепт спасибо

 

готовила шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

tatyanak, отличный рецепт шампиньонов фаршированных беконом под сырной корочкой, все ингредиенты любимые.