Какао с геркулесом и пряностями

Пошаговый рецепт какао с геркулесом и пряностями с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 211 килокалорий
• Повод: Десерт, завтрак

О пользе древнейшего напитка какао знали ещё американские индейцы, задолго до появления Колумба. Из плодов какао делали напиток чоколатль, что означает «горькая вода». Индейцы считали какао священным растением, подаренным им богами. Европейцы открыли какао гораздо позже.

Нельзя не отметить высокую ценность какао как продукта. Какао обогащает наш организм многими микроэлементами, тонизирует и бодрит. Особенно какао полезно пить детям.

Этот напиток принято пить утром или на полдник. Кто любит овсяную кашу, тому этот напиток придётся по вкусу. Вы спросите: «Какая связь с овсянкой?». В том-то и дело, что сегодня мы приготовим насыщенный напиток два в одном. Возможно, вам покажется приготовление такого напитка хлопотным, но испробовав его однажды, вы будете готовить его часто для себя и, как десерт, для друзей.

Ингредиенты на 1 порция

• Вода 100 мл
• Какао порошок 2 ст. л.
• Корица молотая 2 г
• Молоко 300 мл
• Мускатный орех молотый 2 г
• Овсяные хлопья 40 г
• Сахар 2 ст. л.

Пошагово

1. Чтобы приготовить этот напиток, нужно взять молоко, сахар, овсяную крупу, какао, молотые корицу и мускатный орех, шоколад.
2. Овсяную крупу залить кипятком 70 мл.
3. Нагреть молоко, добавив в него сахар и специи.
4. Пюрировать овсяную крупу.
5. Залить овсянку горячим молоком со специями и варить на малом огне 15 минут, всё время помешивая.
6. Растворить в 30 мл тёплой воды порошок какао.
7. Влить раствор какао тонкой струйкой в молочную смесь. Хорошо размешать. Подержать на огне 2 минуты. Готовую массу протереть сквозь сито. Взбить миксером.
8. Разлить в чашки. Сверху посыпать тёртым шоколадом. Подавать можно к завтраку. На десерт этот напиток можно подать с мороженым и фруктами.

 

Надо попробовать

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

как вкусно! Я полюбила какао с геркулесом и пряностями с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!