Виноградный пирог

Пошаговый рецепт виноградного пирога с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 161 килокалорий

Простой рецепт виноградного пирога домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20. Содержит всего 161 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сахар 270 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Сливочное масло 180 г
• Оливковое масло 100 мл
• Молоко 150 мл
• Пшеничная мука 400 г
• Ванильный стручок 1 штука
• Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
• Виноград 500 г
• Тертая лимонная цедра 2 г
• Тертая цедра апельсина 2 чайные ложки

Пошагово

1. Взбить яйца с сахаром не менее 8 минут.
2. Добавить сливочное и оливковое масло, продолжать взбивать.
3. Затем влить молоко и добавить ваниль или ванилин.
4. Муку просеять с разрыхлителем и добавить в смесь, аккуратно перемешивая лопаточкой.
5. Добавить цедру апельсина и лимона. Оставить тесто немного подойти на 10 минут. Затем — если вы будете выпекать в форме, которая не требует после выпечки переворачивать пирог, — добавить половину винограда. Если форма после выпекания жесткая и планируется переворачивать ее вверх дном, то добавить весь виноград.
6. Выложить тесто в форму (диаметр не менее 28 см) и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. По истечении этого времени чуть выдвинуть форму с будущим пирогом и высыпать оставшийся виноград. Это в том случае, естественно, если пирог в дальнейшем не будет переворачиваться при вытаскивании из формы. Если же мы в самом начале добавили все ягоды, то продолжаем выпекать не прерываясь. Выпекать еще 45 минут.
7. В том случае, если верх будет уже очень румяным, а время не истекло, прикрыть его фольгой.

Помимо винограда, мне кажется, можно использовать и другие фрукты. Пирог по рецепту Джейми Оливера.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на виноградный пирог (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению виноградного пирога получилась

 

За рецепт спасибо

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

@Макстон И, очень интересный вариант виноградного пирога.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Макстон И ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

как вкусно! Я полюбила виноградный пирог с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов