Закуска из творога и овощей

Пошаговый рецепт закуски из творога и овощей с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 334 килокалорий

Простой рецепт закуски из творога и овощей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 334 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• чеснок – 3 зубчика
• соль, свежемолотый перец – по вкусу
• плотный творог – 1 кг
• сладкие перцы разного цвета – 4 шт.
• цукини – 4 шт.
• укроп – 1 пучок
• молотый кумин – 1 ч. л.
• майонез – 50 г
• маслины без косточек – 100 г
• масло растительное – 3 ст. л.

Пошагово

1. Перцы вымыть и нарезать продольными полосками шириной 1 см, удалив сердцевину. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сотейнике 2 ст. л. растительного масла, положить чеснок и полоски перца, приправить кумином, солью и перцем. Готовить на небольшом огне, время от времени помешивая, 10 мин. Снять с огня и дать полностью остыть.
2. Цукини вымыть, нарезать тонкими продольными ломтиками. Опускать порциями в кипящую подсоленную воду на 1 мин. Выкладывать на бумажные полотенца.
3. Творог протереть через сито, смешать с майонезом. Маслины нарезать кружками. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Перемешать творог с маслинами и укропом. Попробовать и при необходимости подсолить. Разделить массу на 3 равные части.
4. Удлиненную прямоугольную форму застелить частью полосок цукини так, чтобы они слегка находили друг на друга. Выложить в форму одну часть творожной массы, разровнять поверхность.
5. Положить на творог половину обжаренных перцев. Выложить вторую часть творога и оставшиеся перцы.
6. Положить оставшийся творог, разровнять поверхность. Накрыть оставшимися полосками цукини, смазать оставшимся маслом. Накрыть и поставить в холодильник на ночь.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в закуске из творога и овощей

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению закуски из творога и овощей получилась

 

спасибо за рецепт
очень люблю закуску из творога и овощей

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант закуски из творога и овощей ещё не пробовала

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю закуску из творога и овощей

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту закуски из творога и овощей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!