Пошаговый рецепт шампиньонов на сковороде с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 77 килокалорийПовод: На ужинХочу с вами поделиться своей кулинарной находкой и рассказать, как приготовить шампиньоны на сковороде так, чтобы такая закуска запомнилась вашим гостям надолго! Изысканный деликатес с сыром Бри! Как видите, шампиньоны на сковороде в домашних условиях можно тоже приготовить так, чтобы они ничем не уступали изящным закускам из шикарных ресторанов! К тому же, этот рецепт приготовления шампиньонов на сковороде позволяет вам экспериментировать - можно добавить сметану, базилик, белое вино, словом, все зависит только от вас! Удачи!Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийШампиньоны — 500 ГраммСыр Бри — 200 ГраммЧеснок — 4 ЗубчикаМасло сливочное — 1 Ст. ложкаСоль — По вкусуЗелень — По вкусуПошаговоЧеснок чистим и меленько нарезаем. Зелень, если хотите, помойте и нарежьте.Грибы режем пополам, как показано на фото. Шляпки очищаем изнутри. Обжарим на сливочном масле с двух сторон.Теперь быстро, пока грибы не успели остыть, выкладываем в них по чуть - чуть чеснока и кусочек сыра Бри.Можно на той же сковороде, где жарились грибы, поджарить измельченную зелень вместе с измельченными ножками от грибов. А потом этим соусом полить шляпки сверху. Так сыр растает еще быстрее. Готово!
