Пошаговый рецепт салата с кальмарами и шампиньонами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 65 килокалорийПовод: На обедЛюбите необычные сочетания вкусов? Тогда обязательно познакомьтесь с этим рецептом и узнайте, как приготовить салат с кальмарами и шампиньонами. Оригинальный и аппетитный, он стоит вашего внимания. Этот простой рецепт салата с кальмарами и шампиньонами придется по вкусу всем поклонникам азиатской кухни. Крахмальная лапша удивительно сочетается с грибами и морепродуктами, а легкая пикантная заправка подчеркивает вкус каждого ингредиента. Если вы не против попробовать что-нибудь новенькое, тогда запоминайте!Количество порций: 4-6Ингредиенты на 4 порцииТушка кальмара — 3 ШтукиГрибы — 200 ГраммГорошек консервированный — 200 ГраммЛапша крахмальная — 100 ГраммРастительное масло — 2 Ст. ложкиЛуковица — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаВинный уксус — 1 Ст. ложкаСоевый соус — 4 Ст. ложкиСоль — По вкусуСпеции — По вкусуЗелень — По вкусуПошаговоПервым делом очистите лук и нарежьте небольшими кубиками. Морковь очистите и натрите на терке. На сковороде разогрейте растительное масло.Выложите овощи и обжарьте минут 5, помешивая. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте пластинками. Выложите их на сковороду и жарьте с овощами до готовности. Посолите, поперчите. Также в рецепт приготовления салата с кальмарами и шампиньонами можно использовать самые разнообразные приправы для вкуса и аромата.Параллельно отварите кальмары и лапшу, согласно инструкции на упаковке.В глубокую мисочку отправьте готовую лапшу, а затем обжаренные грибы с овощами.Кальмары остудите немного и нарежьте кольцами. Добавьте в салатник вместе с зеленым горошком. Приправьте щепоткой соли и специями по вкусу.Соедините винный уксус и соевый соус. Для любителей острого могу посоветовать добавить щепотку чили. Полейте все заправкой и аккуратно перемешайте. Вот и весь секрет приготовления салата с кальмарами и шампиньонами в азиатском стиле. Добавьте щепотку свежей зелени и подавайте к столу. Приятного аппетита.
