Морковь по‑корейски

Пошаговый рецепт моркови по‑корейски с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 342 килокалорий

Простой рецепт моркови по‑корейски домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 342 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Морковь 500 г
• Молотый кориандр по вкусу
• Молотый красный перец ½ чайной ложки
• Чеснок 3 зубчика
• Репчатый лук 500 г
• Растительное масло 100 мл
• Соль ½ чайной ложки
• Уксус 1 чайная ложка
• Молотый черный перец по вкусу
• Сахар 1 столовая ложка

Пошагово

1. Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.
2. В морковь добавить сахар, красный перец, соль. Хорошо перемешать.
3. Лук нарезать и обжарить на растительном масле до темно - золотистого цвета. Затем лук убрать — он нам не понадобится (хотя можно и добавить в морковь, ничего не случиться). Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус.
4. Горячим маслом залить морковь, перемешать. Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Все хорошо перемешать.
5. Перед употреблением дать постоять 2–3 часа.

 

За рецепт спасибо

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

не перестаю удивлятся! Класс!