Пошаговый рецепт панкейков на кислом молоке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПанкейкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 49 килокалорийПовод: На завтракКак приготовить панкейки на кислом молоке? Очень просто, а точнее — практически также, как и на обычном. По вкусу они немного отличаются, но получаются не менее вкусными и нежными. Смотрите рецепт! Для приготовления панкейков понадобится хорошо прокисшее молоко. Соедините продукты в определенной последовательности, жарьте на сухой антипригарной или блинной сковороде. Удачи!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииОливковое масло — 2 Ст. ложкиМука пшеничная — 1,5 СтаканаСахар — 2 Ст. ложкиСоль — 1 ЩепоткаКислое молоко — 1 СтаканСода — 0,5 Чайных ложкиЯйцо — 1 ШтукаПошаговоПодготовьте продукты для панкейков. Молоко должно быть хорошо скисшим, иначе нужно добавить немного уксуса.Соедините яйца с сахаром, миксером взбейте массу на максимальных оборотах до посветления.Должно получиться вот так.Влейте кислое молоко и масло оливковое. Миксером соедините.Смешайте пшеничную муку с содой. Просейте и введите в тесто. Миксером соедините массу до однородного состояния, чтобы не было мучных комочков.Тесто для жарки готово. Нагрейте антипригарную сковороду. Для панкейков нужна сухая сковорода, без жира.Сделайте маленький огонь. Столовой ложкой наливайте тесто, жарьте панкейки. Затем лопаткой переверните и обжарьте другую сторону.Панкейки готовы! Приятного!
