Пошаговый рецепт краба с манго и яичным соусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 29 килокалорийПростой рецепт краба с манго и яичным соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 29 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииФаланги краба 4 штукиМанго ½ штукиСок лайма 1 столовая ложкаЯичный желток 1 штукаОливковое масло 200 млСливочное масло 20 гМед 20 гВасаби 2 гЭстрагон 1 стебельБелый хлеб 4 кускаСалат корн по вкусуПошаговоВ 150 мл кипящей воды размешать мед и сливочное масло, кинуть веточку эстрагона. Опустить в кастрюлю размороженное мясо краба, очищенное от мышечных перегородок, и варить пять минут.Приготовить яичный соус: налить в высокую емкость оливковое масло и добавить в него васаби и желток. Когда он опустится на дно, прижать его погружным блендером и взбить на небольшой скорости, медленно приподнимая блендер вверх, пока вся масса не станет однородно - белой. Выдавить в соус сок лайма и посолить по вкусу. Соуса получится больше, чем нужно на четыре тарталетки, — но легкий майонез с васаби в хозяйстве не пропадет.Нарезать небольшими аккуратными кусочками половину манго. На хлеб выложить немного яичного соуса (на четыре порции понадобится примерно одна столовая ложка), затем кусочки манго и сверху фаланги краба. Украсить листиками корна.
@levchenko83, спасибо за новый вариант краба с манго и яичным соусом. Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о крабе с манго и яичным соусом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Краб с манго и яичным соусом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
