Рыбное суфле

Пошаговый рецепт рыбного суфле с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 121 килокалорий
• Повод: 2 часа

Нежнейшее рыбное суфле очарует вас своим вкусом. Несмотря на то, что это блюдо буквально тает во рту. оно очень сытное и полезное.

Ингредиенты на 2 порции

• Филе рыбы 550 г
• Молоко 120 мл
• Икра рыбы 130 г
• Болгарский перец 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Репчатый лук 2 шт.
• Белый хлеб 4 ломтика
• Зелень (по вкусу) 1 пучок
• Яйца 5 шт.
• Зеленый лук 1 пучок
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
2. Три яйца отварите и мелко накрошите.
3. С ломтиков хлеба снимите корочки. Положите их в глубокую тарелку и залейте молоком. Оставьте на 20 минут. Затем отожмите их от лишнего молока.
4. Болгарский перец и репчатый лук нарежьте на маленькие ломтики.
5. Морковь натрите на крупной терке.
6. В чашу блендера поместите перец, морковь, лук, филе и икру рыбы. Измельчите.
7. Затем положите в блендер хлеб и яйца. Посолите и поперчите. Снова хорошенько взбейте.
8. Зеленый лук и зелень мелко порубите. Смешайте с отварным яйцом.
9. Форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла. Выложите вниз слой рыбной смеси. Сверху поместите зелень с яйцом. Засыпьте оставшейся рыбной смесью.
10. Выпекайте 50-55 минут.
11. Подавайте к столу.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

@alenam, умничка!
Какой аппетитный рецептик рыбного суфле сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик рыбного суфле! А вкусный и простой!