Пошаговый рецепт фахитас с разноцветными перцами, кабачками и рукколой с фото. Национальная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Закуски, Мексиканская кухняСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 73 килокалорийПростой рецепт фахитас с разноцветными перцами, кабачками и рукколой мексиканской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 58. Содержит всего 73 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЗеленый сладкий перец 2 штукиЖелтый сладкий перец 2 штукиКрасный сладкий перец 2 штукиКабачки 2 штукиКрасный лук 2 головкиОливковое масло 2 столовые ложкиСемена кумина (зира) 2 чайные ложкиПаста из перцев чипотле 1 столовая ложкаРуккола 50 гЛайм 1 штукаТортильи 8 штукСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСметана по вкусуГуакамоле по вкусуСыр чеддер по вкусуПошаговоПорежьте перцы и кабачки крупной соломкой. Лук порежьте полукольцами. Переложите все в миску и смешайте с оливковым маслом, кумином и пастой из перцев.Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите овощи. Жарьте 10 минут, помешивая, до мягкости и легкой румяной корочки.Добавьте рукколу, посолите и поперчите. Выжмите сок из четверти лимона и сразу снимите с огня.Подавайте на подогретых лепешках со сметаной, гуакамоле, посыпав тертым чеддером.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту фахитас с разноцветными перцами, кабачками и рукколой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фахитас с разноцветными перцами, кабачками и рукколой, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
