Пошаговый рецепт закуски Рафаэлло с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 43 килокалорийhttp://photofile.ru/users/traininva/150662216/Ингредиенты на 6 порцийсоль – по вкусумаслины – 100 гмайонез – 3 ст. л.чеснок – 2 зубчикасыр Российский – 200 гяйца вареные – 3 шт.перец – по вкусугрецкие орехи – 7 шт.ПошаговоЯйца разрезать пополам, отделить желтки. Желтки измельчить, белки натереть на мелкой терке.Сыр натереть на мелкой терке. Смешать желтки, 2/2, сыра, чеснок, соль и перец. Маслины нафаршировать четвертинками грецких орехов.Из сырно - желтковой смеси сформировать шарики, вложить в каждый маслину, нафаршированную орехом. Обвалять шарики сначала в белковой смеси, а затем в мелко натертом сыре.Поместить в холодное место на 30 мин.
