Креветки темпура

Пошаговый рецепт креветок темпура с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 185 килокалорий

Простой рецепт креветок темпура домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 185 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Очищенные вареные креветки 400 г
• Газированная вода 200 мл
• Яйцо куриное 1 г
• Пшеничная мука 100 г
• Дезодорированное рафинированное растительное масло 1 л
• Морская соль по вкусу
• Лимонный сок 3 столовые ложки

Пошагово

1. Предварительно подготовить креветки. Опустить в очень холодную воду с лимонным соком.
2. Подготовить тесто: смешать 1 яйцо с 200 мл очень холодной газированной воды. Добавить 100 г муки, перемешать и дать постоять.
3. Слить воду с лимоном, креветки погрузить в подготовленное тесто.
4. Слить избыток теста и обжарить креветки на растительном масле (креветки должны быть погружены в масло полностью). Процедить после жарки на бумажные полотенца, соль по вкусу.

Креветки можно заменить овощами (паприка, цуккини, морковь) нарезанными тонкой соломкой.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - mishagina85 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить креветки темпура,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!