Пошаговый рецепт свинины с рисом и ананасом с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 164 килокалорийПовод: На обедРецепт приготовления жареной свинины с кусочками ананаса, рисом, луком, соевым соусом, медом, чесноком и зеленым горошком. Жареной рис с ананасом можно также подавать к рыбе или курице.Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийананаса — 1/1, Штукибелого или коричневого риса — 2 Чашкисвиных отбивных — 6 Штуксливочного масла — 1 Ст. ложкаарахисового масла или рапсового масла — 1 Ст. ложкабольшая луковица — 1 Штукасоевого соуса — 6 Ст. ложек (больше по вкусу)рисового винного уксуса — 1 Ст. ложкамеда — 2 Ст. ложкисоуса Срирача или другого горячего соуса — 1 Ст. ложкасоль — По вкусучеснока — 3 Зубчикаяйца — 2 Штукималенькая банка перцев пименто — 1 Штуказамороженного зеленого горошка — 1 1/1, Чашкисоевого соуса — 2 Ст. ложки (дополнительно)ПошаговоОтварить рис в соответствии с инструкцией на упаковке. Отставить в сторону. Нарезать ананас на кусочки. Поджарить ананас в сковороде или на гриле до появления черных пятен. Оставить в сторону.Растопить в сковороде сливочное масло и рапсовое масло на сильном огне, затем добавить свинину. Обжарить с обеих сторон.Добавить нарезанный лук и жарить несколько минут. Когда лук начнет смягчаться, добавить соевый соус, рисовый винный уксус, мед и соус Срирача. Встряхнуть сковороду и жарить несколько минут, пока свиные отбивные не будут полностью готовы, а соус не загустеет.Выложить свиные отбивные на блюдо и варить соус еще от 30 до 45 секунд. Залить соусом свиные отбивные и отставить в сторону.Добавить небольшое количество масла в ту же сковороду (без очистки) и нагреть на сильном огне. Добавить измельченный чеснок и размешать, затем разбить яйца в сковороду и сразу же размешать их.Добавить зеленый горошек, пименто и дополнительный соевый соус.Добавить вареный рис и перемешать, готовить пару минут. Добавить кусочки ананаса, размешать и готовить около 1 минуты.Выложить рис на тарелку, затем свиные отбивные с луком сверху. Полить приготовленным соусом сверху и сразу подавать.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик свинины с рисом и ананасом. k_nadezhda, спасибо!!!
