Пошаговый рецепт морских гребешков на подушке из шпината с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 131 килокалорийПростой рецепт морских гребешков на подушке из шпината домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 131 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМорские гребешки 6 штукСвежие листья шпината ½ пучкаПетрушка по вкусуЧеснок 1 зубчикЛимонный сок 2 чайные ложкиСоленое сливочное масло 1 чайная ложкаОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаПошаговоГребешки тщательно промыть, обсушить с помощью бумажного полотенца.Листья шпината обдать кипятком (по желанию).На сливочном масле слегка обжарить чеснок добавить чуть оливкового масла и зелень петрушки, посолить.В полученную смесь выложить морские гребешки и обжаривать с каждой стороны около 1 минуты.Выложить на тарелку подушку из шпината, сверху положить обжаренные гребешки, полить маслом, на котором обжаривались гребешки.Сбрызнуть соком лимона.
