Пошаговый рецепт закуски «почти Капрезе» с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: НарезкаВремя подготовки: 5 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 320 килокалорийЗнаменитое итальянское блюдо со спелыми помидорами, сыром Моцарелла, базиликом и оливковым маслом точно не оставит равнодушным ни одного гурмана. Мы предлагаем разнообразить меню и делимся рецептом оригинальной закуски, которая готовится очень просто и похожа на любимый салат итальянцев - «Капрезе».Ингредиенты на 4 порцииПомидоры3 штСыр Моцарелла350 гБазилик6 листьяМасло оливковое extra virgen20 гСоль7 гПерец5 гПошаговоТоматы промыть, обсушить и нарезать кольцами (средней тощины). Моцареллу достать из упаковки и нарезать ломтиками среднего размера.На плоское блюдо выложить помидоры и сыр таким образом, чтобы они чуть перекрывали друг друга. Добавить листья базилика (по желанию можно не брать листья базилика, а слегка приправить закуску сушенным базиликом). Сверху сбрызнуть оливковым маслом. Добавить соль и перец.Готовую закуску можно полить бальзамическим соусом (по желанию) и подавать в качестве самостоятельного блюда или гарнира, например, к говядине.
сегодня первый раз готовила закуску «почти капрезе». Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Закуска «почти Капрезе» по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
