Пошаговый рецепт фасолиево-имбирного паштета с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 4 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 154 килокалорийПростой рецепт фасолиево-имбирного паштета домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 4 часа. Содержит всего 154 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЛавровый лист 2 гКрасная фасоль ½ стаканаЧерный перец горошком по вкусуСоль ½ чайной ложкиФруктоза 1 чайная ложкаУксус 2 столовые ложкиКунжутные семечки 1 столовая ложкаАрахисовая паста 2 столовые ложкиМолотый сушеный чеснок ½ чайной ложкиРастительное масло 1 столовая ложкаМолотый имбирь ½ чайной ложкиПошагово1. Отварить фасоль по стандартному рецепту варки фасоли с предварительным замачиванием. В конце варки должно оставаться совсем немного воды. Если это не так, то лишнюю воду можно слить. Добавить сахар, соль, лавр, перец и уксус (я брала рисовый уксус для суши - 2 ст. л., он не резкий). Прогреть.2. Выложить фасоль (без бульона, лавра и перца) в чашу блендера. Добавить кунжут, арахисовую пасту, масло (брала льняное, можно подсолнечное и лучше нерафинированное. но идеально кунжутное, я думаю). Измельчить. Если смесь крутовата, добавить немного бульона от фасоли. Добавить чеснок и имбирь. Измельчить до гладкой массы.3. Выложить в широкую плоскую емкость, сверху присыпать свежесмолотым перцем и кунжутными семечками (Вариаций может быть много - кедровые, чили - перец). Охладить.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
