Пошаговый рецепт фриттаты с грибами с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Закуски, ФриттатаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 111 килокалорийПовод: На завтракВ Италии очень популярна вариация омлета, называемая фриттата. В данном случае мы будем готовить фриттату с грибами - очень простое, но вкусное и сытное блюдо на завтрак. В Италии тоже готовят омлет на завтрак, только называется он фриттата и готовится несколько иначе. Вашему вниманию - простой и понятный рецепт фриттаты с грибами, одной из самых популярных разновидностей этого вкусного итальянского блюда. Надеюсь, вам понравится!Количество порций: 3Ингредиенты на 3 порцииЯйца — 8 ШтукМолоко — 1/1, СтаканаШампиньоны — 500 ГраммЛуковица — 1 ШтукаСметана — 2 Ст. ложкиСливочное масло — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуПошаговоВзбейте молоко с яйцами и щепоткой соли.Вымытые грибы бросьте в кипящую воду и отварите в течение 5-6 минут.В сковороде обжарьте крупно нарезанный лук до золотистости, добавьте нарезанные отварные грибы. Обжарьте несколько минут.Добавьте сметану.В сковороде растопите немного сливочного масла, вылейте яичную массу. Обжарьте пару минут до легкого загустения.Обжаренные грибы выложите на омлет. Сковороду с блюдом поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 10 минут, до полной готовности.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить фриттата с грибами, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
