Тальятелле из огурцов

Пошаговый рецепт тальятелле из огурцов с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Нарезка

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 297 килокалорий
• Повод: Повседневный

Простой рецепт тальятелле из огурцов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 297 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Огурцы2 шт
• Соль морская пищевая (мелкая) 1 ч. л.
• Уксус бальзамический2 ст. л.
• Соевый соус2 ст. л.
• Лимонный сок2 ст. л.
• Масло оливковое2 ст. л.
• Лук - резанец (измельченный) 1 ст. л.
• Мята (измельченная) 0,5 ст. л.
• Кориандр (измельченный) 0,5 ст. л.

Пошагово

1. Огурцы вымойте и нарежьте полосками наподобие тальятелле. Сложите в сито, засыпьте крупной солью и оставьте на 15 мин.
2. Приготовьте соус: соедините соевый соус, уксус, лимонный сок и оливковое масло. Взбейте венчиком. Огурцы промойте, отожмите, чтобы удалить излишки влаги, добавьте лук и пряные травы, залейте соусом. Перемешайте и сразу подавайте.

 

Готовила вчера тальятелле из огурцов по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

@Oibueezio, очень интересный вариант тальятелле из огурцов.

 

Как здорово!
Спасибо большое, Oibueezio

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!