Пошаговый рецепт крокетов из говядины с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, КрокетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 45 килокалорийПовод: На обедКрокеты из говядины понравятся как самым маленьким, так и большим. К ним можно подавать разные соусы и разный гарнир. А, если лепить крокеты каждый раз по-разному, то вы и вовсе получите разные блюда.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииГовядина — 400 ГраммЯйца — 2 ШтукиМасло растительное — 4-5 Ст. ложекСухари панировочные — 1/1, СтаканаЛимон — 1/1, ШтукиСоль, перец черный — По вкусуПетрушка — По вкусуПошаговоКак приготовить крокеты из говядины?Говядину промойте, порежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.В фарш добавьте соль, перец, вбейте яйцо.Петрушку промойте, измельчите и также добавьте в фарш.Фарш хорошенько перемешайте.Из фарша влажными руками слепите шарики, величиной с грецкий орех.В миске взбейте венчиком яйцо. Панировочные сухари высыпьте на широкую тарелку.Крокеты обмакните в яичной массе, затем обваляйте в сухарях.Растительное масло влейте в сковороду и нагрейте на средне - быстром огне.Обжарьте крокеты с двух сторон до коричневой корочки.Обжаренные крокеты выложите на застеленный пергаментом противень.Выпекайте крокеты из говядины в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20 минут.Подавайте с любимым гарниром.Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила крокеты из говядины с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о крокетах из говядины зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
