Гратен из брюквы с чесноком и тимьяном под сырной корочкой

Пошаговый рецепт гратен из брюквы с чесноком и тимьяном под сырной корочкой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 763 килокалорий

Простой рецепт гратен из брюквы с чесноком и тимьяном под сырной корочкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30. Содержит всего 763 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Брюква 1 кг
• Сливки 40% - ные 1 стакан
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу
• Измельченный свежий тимьян 1 чайная ложка
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Сыр грюйер 2 стакана

Пошагово

1. Очистите брюкву и порежьте тонкими ломтиками. Затем опустите в кастрюлю с кипящей водой и отварите 3 минуты. Слейте.
2. В сотейнике доведите до кипения сливки, мелко нарезанный чеснок, тимьян, соль и перец. Уменьшите огонь и варите 3 минуты. Снимите с огня.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. В форму налейте немного соуса и разровняйте. Затем выложите слой брюквы, слой соуса и посыпьте сыром. Повторите слои сколько получится раз, чтобы последний был слой соуса с сыром.
5. Запекайте 30-40 минут до румяной корочки.

 

@rublyova85, Рецепт просто прелесть!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

rublyova85, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик гратен из брюквы с чесноком и тимьяном под сырной корочкой! А вкусный и простой!