Пошаговый рецепт жареных перцев с уксусом и орегано с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 274 килокалорийПростой рецепт жареных перцев с уксусом и орегано домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 55. Содержит всего 274 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаКрупная соль по вкусуКрасный лук 1 головкаСвежемолотый черный перец по вкусуСладкий перец 3 штукиКрасный перец чили 1 штукаКрасный винный уксус 3 столовые ложкиСвежие листья орегано 2 столовые ложкиПошаговоВ большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный тонкими полукольцами лук, посолите и поперчите. Обжарьте, помешивая, до мягкости, минуты 3.Тем временем, очистите перцы от семян и нарежьте тонкими полосками. Выложите к луку вместе с тонко нарезанным чили (можете не добавлять — по желания). Хорошо перемешайте. Снова посолите и поперчите, сбрызните уксусом, накройте крышкой и готовьте до мягкости примерно 3 минуты. Затем вмешайте орегано.
