Пошаговый рецепт телятины в желе с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 300 килокалорийПростой рецепт телятины в желе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 300 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииНачинайте готовить за 12 ч до подачи3 кг мякоти телятины2–3 кг говядины с костями и хрящами, как для холодца (например, голяшки)по 1 средней луковице и морковкесвежемолотый белый перецчерный перец горошкомлавровый листсольПошаговоЕсть в этом мясе что-то удивительное. Вроде бы ничего особенного: телятина как телятина. Но уж такая она нежная! И это желе – легкий намек на холодец... Короче говоря, стоит трудов.
