Пошаговый рецепт брюссельской капусты с панчеттой, луком-шалотом и пармезаном с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 163 килокалорийПростой рецепт брюссельской капусты с панчеттой, луком-шалотом и пармезаном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 27. Содержит всего 163 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПанчетта 60 гЛук - шалот 2 штукиРастительное масло 1 чайная ложкаЧеснок 1 зубчикБрюссельская капуста 500 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуТертый сыр пармезан по вкусуПошаговоВ сковороде на среднем огне хорошо разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанную панчетту 5-7 минут до хрустящего состояния.Добавьте мелко нарезанный шалот и обжарьте 3-5 минут до мягкости.Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще минуту.Добавьте нашинкованную тонкой соломкой капусту и обжарьте до мягкости 2-3 минуты, не давая капусте потерять цвет.Посолите и поперчите и щедро посыпьте пармезаном.
