Кабачки под чесночным соусом

Пошаговый рецепт кабачков под чесночным соусом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 57 килокалорий
• Повод: На обед

Очень вкусные получились кабачки, я решила для разнообразия пожарить их на открытом огне, точнее — на углях.

Кабачок нужно вымыть и порезать. Приготовьте две порции соуса, одна для смазывания кабачков перед жаркой, вторая — для подачи. Кабачки в соусе поджарьте на решетке и подайте к столу горячими.

Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 4 порции

• Кабачок — 1-2 Штук
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Сметана — 3 Ст. ложки
• Зелень — По вкусу

Пошагово

1. Подготовим продукты.
2. Кабачок нужно вымыть и порезать колечками толщиной 5 мм.
3. Приготовим чесночный соус. Смешаем сметану, чеснок, соль, перец черный молотый.
4. Смазываем соусом кабачки, ждем 5-10 минут, чтобы они пропитались, и переходим к жарке.
5. На решетку мангала выкладываем кабачки, томим их на углях до румяной корочки.
6. Переворачиваем время от времени, и жарим до готовности. Снимаем с решетки — и подаем с соусом.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

выглядит очень аппетитно

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кабачков под чесночным соусом ещё не пробовала

 

@АллаФ, спасибо за новый вариант кабачков под чесночным соусом.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в кабачках под чесночным соусом

 

@АллаФ, аппетитно - чудо!