Пошаговый рецепт вегетарианских сосисок с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда на паруСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 53 килокалорийПовод: На обедНадумали приготовить вегетарианские сосиски, воспользуйтесь этим простым рецептом. Сосиски готовятся без мяса, но по вкусу очень напоминают классические. Попробуйте, ведь это очень вкусно! Перед вами - простой рецепт приготовления вегетарианских сосисок. Жареный лук смешиваем с отварной фасолью и остальными ингредиентами (кроме муки). При помощи блендера превращаем массу в однородную густую кашу. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, как на пельмени. Формируем наши сосиски, завернув их в спец. целлофан и надежно скрепив веревкой. Готовые сосиски отварите на пару 30 минут. Удачи!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииФасоль вареная — 2 СтаканаВода — 250 МиллилитровЧеснок — 3 ЗубчикаСоевый соус — 2 Ст. ложкиПриправа овощная — 2 Ст. ложкиЛук репчатый — 2 ШтукиМасло оливковое — По вкусуГорчица — 1 Чайная ложкаМайоран — 1/1, Чайных ложкиМука глютен — По вкусу (Weizengluten)ПошаговоЛук измельчаем и обжариваем на оливковом масле до золотистости.Лук остудите и смешайте с вареной фасолью, водой, овощной приправой, специями и соевым соусом. Пюрируйте ингредиенты в блендере до однородной густой массы.К полученной массе добавьте муку глютен, замесите мягкое тесто.Теперь вам понадобятся специальные целлофановые мешочки для замораживания. Разделите целлофан на небольшие прямоугольники, внутрь вложите кусочек теста, придав ему форму сосиски.Заверните сосиску в целлофан и надежно закрепите шнурочками с обеих сторон. Варите сосиски в пароварке, около 30 минут.Приятного аппетита!
