Блинчики по-летнему

Пошаговый рецепт блинчиков по-летнему с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Маринование

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 270 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Простой рецепт блинчиков по-летнему русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 270 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• яйца куриные 2 шт.
• йогурт (Активиа со вкусом дыни и земляники) 1 шт.
• молоко коровье 250 мл
• мука 200 г
• масло сливочное 50 г
• сода по вкусу
• сахар 1 ст. л.
• соль 1 щепотка
• варенье (клубничное) по вкусу

Пошагово

1. Разбить яйца, отделив желтки от белков.
2. Емкость с белками поставить в холодильник.
3. Желтки растереть с солью и сахаром.
4. Влить молоко, добавить муку.
5. Влить йогурт.
6. Взбить все ингредиенты миксером.
7. На медленном огне растопить сливочное масло.
8. Разогретое сливочное масло влить в тесто, добавить гашеную уксусом соду и еще раз взбить.
9. Достать из холодильника емкость с белками.
10. Белки взбить в крепкую пену, переложить в емкость с тестом и аккуратно перемешать.
11. Сковороду разогреть, растопить на ней сливочное масло (только для первого блина) и приступить к обжарке блинов.
12. Готовые блинчики выложить на тарелку и полить клубничным вареньем.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик блинчиков по-летнему! А вкусный и простой!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят блинчики по-летнему
Спасибо за прекрасную идею

 

Обалденный рецептик блинчиков по-летнему. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!