Лосось жаренный

Пошаговый рецепт лосося жаренного с фото.

• Национальная кухня: Шведская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 74 килокалорий
• Повод: 1 час

Приготовьте лосось с зеленым горошком и авокадо. Сделайте ваш перекус ярким. Насыщенные полезными жирами, авокадо и красная рыба наполнят ваш день энергией.

Ингредиенты на 3 порции

• Лосось 1 кг
• Огурец 1 шт.
• Петрушка нарезанная 1 ст. л.
• Винный уксус 1 ч. л.
• Авокадо 2 шт.
• Лимон 2 шт.
• Зеленый горошек 1 горсть
• Масло виноградное 1 ст. л.
• Дижонская горчица 1 ч. л.
• Гранатовый соус 1,5 ч. л.
• Соль, перец по вкусу
• Пшеничные лепешки 8-12 шт.

Пошагово

1. Снять с лосося, промыть и просушить. Нарезать ломтиками. Слегка подсолить.
2. Очистить огурец, разрезать вдоль. Вынуть семена. Нарезать на тонкие ломтики. Смешать с петрушкой и уксусом.
3. Очистить и тонко нарезать авокадо. Из лимонов выдавить сок, половиной сока полить авокадо и осторожно перемешать.
4. С помощью вилки смешать горчицу, оставшийся лимонный сок и гранатовый соус в небольшой миске.
5. Нагреть большую сковороду. Добавить 1/1, стакана воды и горох. Слегка нагреть, переложить на тарелку и охладить.
6. Нагреть лепешки на гриле.
7. Нагреть сковороду, полить маслом и поджарить лосось. Убавить огонь, накрыть крышкой и жарить около 3 минут. Добавить ингредиенты для соуса. Перемешать.
8. Выложить лосось на лепешки, добавить огурцы, горошек и авокадо.

 

Когда делала лосося жаренного и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Посмотрела на фото лосося жаренного, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Доброго!
Сегодня приготовила лосося жаренного по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

сегодня первый раз готовила лосося жаренного.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Спасибо за рецепт, готовила лосося жаренного на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю лосося жаренного!!!!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала лосося жаренного!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на лосося жаренного (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!