Пошаговый рецепт кваса из чистотела с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Напитки, КвасСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 16 дн 15 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 52 килокалорийЕсли вы любите использовать рецепты народной медицины для улучшения своего здоровья, тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления кваса из чистотела на основе сыворотки.Количество порций: 1Ингредиенты на 1 порцияСыворотка — 3 ЛитраСахар — 1 СтаканЧистотел — 1 СтаканПошаговоДля начала нужно подготовить траву. Чистотел после сбора необходимо промыть, обсушить и измельчить. Не в сезон приготовить квас из чистотела в домашних условиях можно из сушеной травы.Стакан сахара залейте небольшим количеством сыворотки и перемешайте. Когда сахар полностью растворился, влейте оставшуюся сыворотку и еще раз перемешайте до однородности.Подготовьте банку: вымойте ее как следует и просушите.Измельченный чистотел выложите в небольшой кусочек чистой марли.Также вам понадобится грузик. Можно использовать любой утяжелитель, предварительно вымыв его и обсушив.Выложите груз рядом с травой, плотно завяжите марлю так, чтобы получился мешочек.Отправьте его на дно банки и залейте сывороткой.Еще одним кусочком марли накройте горлышко банки.Теперь можно отправить банку в темное и прохладное помещение.Каждые 2-3 дня снимайте марлю и при необходимости удаляйте образовавшуюся плесень.Вот и весь секрет, как приготовить квас из чистотела. Настаиваться он должен 21 день. После этого аккуратно перелейте готовый напиток в чистую банку без образовавшегося на дне осадка.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на квас из чистотела (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
@Maoeiaq, умничка! Какой аппетитный рецептик кваса из чистотела сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
