Баклажаны с помидорами и сыром «Меладжо»

Пошаговый рецепт баклажанов с помидорами и сыром «Меладжо» с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски из грибов и овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 34 килокалорий

Аппетитные баклажаны с помидорами и сыром «Меладжо» украсят как повседневный, так и праздничный стол, а приготовить их совсем просто.

Ингредиенты на 6 порций

• Помидоры — 2 шт
• Баклажан — 1 шт
• Сыр прибалтийский — 50 г
• Масло для жарки
• Листья салата
• Соль

Пошагово

1. Баклажан и помидоры хорошо промыть. Нарезать баклажан кружочками.
2. Немного посолить. Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон. Выложить обжаренные кружочки на противень с пергаментом. Посыпать тертым сыром. Разложить сверху кружочками нарезанные помидоры сверху сыра. И еще раз посыпать сыром. Запекать в духовке при 200 градусах С 10-12 минут.
3. Готовые баклажаны остудить. Баклажаны с помидорами и сыром «Меладжо» готовы.
4. Выложить на блюдо с листьями салата и зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик баклажанов с помидорами и сыром «меладжо».
Макаева П, спасибо!!!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))