Пошаговый рецепт макруруса в томатном соке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СокСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 56 килокалорийАппетитная и вкусная рыбка! Невозможно отказаться!Всего за 1 час на столе будет красоваться нежнейшая рыбка в томатной подливе, маня своим ароматом!Ингредиенты на 6 порцийМакрурус 1 кгЛук - порей 1 шт.Морковь 1 шт.Базилик (свежий) 10 грЛимоны 0.5 шт.Томатный сок 1 стак. (200 мл)Белый перец по вкусуПерец черный молотый по вкусуСоль по вкусуРастительное масло (для жарки) 3 чайн. л.ПошаговоРыбу почистить, промыть и нарезать на куски. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать солью и перцем. Оставить на 15 минут.В глубокой сковороде разогреть масло, добавить порезанную кружочками морковь и порезанную светлую часть лука - порея. Обжарить на среднем огне.Выложить куски рыбы к овощам, посыпать цедрой половины лимона и порезанным базиликом, слегка обжарить в течении 8 минут.Влить стакан томатного сока с мякотью, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и потомить 5-7 минут.Подать с картофелем или рисом.Приятного аппетита!
