Домашние трюфели

Пошаговый рецепт домашних трюфелей с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 202 килокалорий
• Повод: 2 часа

Приготовить этот десерт достаточно просто, понадобится только немного времени и терпения, чтобы его охладить.

Ингредиенты на 3 порции

• Горький шоколад 200 г
• Сливки миндальные (можно взять обычные) 125 г
• Мед 2 ст. л.
• Печенье спекулос (можно взять любое другое пряное печенье) 70 г
• Масло сливочное 15 г
• Какао - порошок 30 г

Пошагово

1. Измельчить 40 г печенья в крошку и смешать с какао - порошком.
2. В отдельной миске разломать шоколад на маленькие кусочки и смешать его с медом.
3. В кастрюле довести сливки до кипения, добавить в них смесь меда с шоколадом и тращельно перемешать, пока это не превратится в однородную массу.
4. Затем добавить сухую смесь из какао и крошки из печенья, размягченное сливочное мало и снова тщательно перемешать. Оставить готовую смесь в холодильнике примерно на 2 часа.
5. Вытащить смесь и скатать из нее небольшие шарики. Обвалять их в оставшихся 30 г измельченного печенья.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту домашних трюфелей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Вкуснятина, обожаю домашние трюфели
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, e_lyusya

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )